Intervenez-vous en dehors de nos heures d'ouverture ?

Absolument. Nos équipes s'adaptent à vos impératifs commerciaux et interviennent de nuit ou tôt le matin pour que votre établissement soit opérationnel dès l'arrivée de votre brigade.

Vos protocoles respectent-ils les normes de sécurité sanitaire ?

Oui, toutes nos procédures suivent scrupuleusement la méthode HACCP. Nous utilisons des dégraissants et désinfectants de qualité professionnelle homologués pour le contact alimentaire.

Quel protocole utilisez-vous pour les équipements de cuisson (pianos, friteuses, fours) ?

Nous appliquons des traitements dégraissants et décarbonisants professionnels à haute température. Les friteuses sont vidées, nettoyées et rincées, et les brûleurs ou plaques de cuisson sont récurés en profondeur sans altérer les matériaux nobles (inox, fonte).

Prenez-vous en charge le dégraissage en profondeur des hottes de cuisine ?

Tout à fait. Nous ne nous contentons pas d'un nettoyage de surface : nos équipes procèdent au dégraissage complet de la hotte, à l'intérieur comme à l'extérieur, ainsi qu'au lavage intensif des filtres amovibles. Ce traitement en profondeur élimine radicalement les accumulations de graisses cuites pour vous garantir un espace de travail sain et performant.

Service 01 · Paris & IDF

Restaurants & Cuisines à Paris

Nettoyage haute précision aux normes HACCP divisé en deux expertises. Cuisine : dégraissage technique des hottes, pianos, plaques et friteuses. Salle : remise à neuf des sols, bars, mobiliers et sanitaires.

Tarif indicatifDès 35€/h • Sur Devis

En quoi consiste ce service ?

Spécialiste du secteur CHR à Paris et en Île-de-France, TGT Propreté assure une remise à neuf complète de vos espaces de restauration. De la désinfection des pianos de cuisson au dégraissage des hottes, en passant par le récurage des sols et l'astiquage des salles de réception, nous garantissons un niveau d'hygiène irréprochable face aux contrôles sanitaires les plus stricts.

Notre méthode

01.Échange téléphonique ou demande en ligne pour cerner vos besoins
02.Devis personnalisé gratuit sous 24h
03.Intervention par notre équipe expérimentée à Paris ou en IDF
04.Contrôle qualité et satisfaction garantie

FAQ

Restaurants & Cuisines — vos questions

Intervenez-vous en dehors de nos heures d'ouverture ?: Absolument. Nos équipes s'adaptent à vos impératifs commerciaux et interviennent de nuit ou tôt le matin pour que votre établissement soit opérationnel dès l'arrivée de votre brigade.
Vos protocoles respectent-ils les normes de sécurité sanitaire ?: Oui, toutes nos procédures suivent scrupuleusement la méthode HACCP. Nous utilisons des dégraissants et désinfectants de qualité professionnelle homologués pour le contact alimentaire.
Quel protocole utilisez-vous pour les équipements de cuisson (pianos, friteuses, fours) ?: Nous appliquons des traitements dégraissants et décarbonisants professionnels à haute température. Les friteuses sont vidées, nettoyées et rincées, et les brûleurs ou plaques de cuisson sont récurés en profondeur sans altérer les matériaux nobles (inox, fonte).
Prenez-vous en charge le dégraissage en profondeur des hottes de cuisine ?: Tout à fait. Nous ne nous contentons pas d'un nettoyage de surface : nos équipes procèdent au dégraissage complet de la hotte, à l'intérieur comme à l'extérieur, ainsi qu'au lavage intensif des filtres amovibles. Ce traitement en profondeur élimine radicalement les accumulations de graisses cuites pour vous garantir un espace de travail sain et performant.